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A Novel Approach for Colorimetric Detection of Glyphosate in Food Based on a Split Aptamer Nanostructure and DNAzyme Activity.
J Fluoresc · 2025 · 35:6515-6527 · PMID 39470896 · 등급8 기타 분석법개발 · 농업과 정책 > 기타·종설 · 사람 · 식이
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글리포세이트는 최근 몇 년간 전 세계적으로 가장 광범위하게 사용되는 제초제이다. 인간과 동물에게서 글리포세이트의 장기간 사용에 따른 독성과 돌연변이 유발성에 대한 우려가 많다. 따라서 식품 및 물속에서 이 화학 화합물을 쉽고 빠르게 검출할 수 있는 방법이 중요하다. 본 연구에서는 특정 DNA G-사중나선의 효소적 특성과 분리된 아프타머의 선택성을 결합하여 글리포세이트를 식품과 물에서 빠르고 간단한 비색법으로 검출하는 바이오센서를 제작하였다. 이 방법의 색 변화는 G-사중나선 효소에 의한 TMB의 산화와 아프타머가 글리포세이트를 포획하는 기능에 기반하며, 이는 제초제의 존재 유무에 따라 육안으로 관찰 가능하다. 이 바이오센서는 다양한 실제 물 및 식품 샘플에서 높은 성능을 보였으며, 100~400 nM의 선형 반응 범위에서 1.37 nM의 검출 한계(R² = 0.9899)를 제공하였다. 본 바이오센서는 다양한 식품과 물속의 글리포세이트 검출 및 모니터링을 위한 혁신적이고 저렴하며 빠른 접근법을 제공할 수 있다.
ORIGINAL ABSTRACT
Glyphosate has become the most widely used herbicide worldwide in recent years. There are many concerns about toxicity and mutagenicity from long-term use of glyphosate in humans and animals. Therefore, the methods that can help in easy and quick detection of this chemical compound in food and water are critical. In this work, a biosensor was fabricated by combining the enzymatic properties of a specific DNA G-quadruplex and selectivity of a split aptamer to detect glyphosate in foods and water in a quick and simple colorimetric manner. The color change in this method is based on the oxidation of TMB by the G-quadruplex enzyme and the function of aptamer to trap glyphosate, which is visible to the naked eye in the presence and absence of the herbicide. The biosensor showed its high performance in various real samples of water and foods and provided a detection limit of 1.37 nM (R² = 0.9899) with a linear response range of 100 to 400 nM of glyphosate. This biosensor can provide an innovative, cheap and fast approach for the detection and monitoring of glyphosate in various foods and water.
저자Mohammadi, Z.; Rahaie, M.; Moradifar, F.
저널Journal of fluorescence
권·호·쪽35(8), 6515-6527
PMID39470896
DOI10.1007/s10895-024-03998-x
MeSHGlyphosate; Glycine; Colorimetry; Aptamers, Nucleotide; Biosensing Techniques; DNA, Catalytic; Food Contamination; Nanostructures; Limit of Detection; Food Analysis; G-Quadruplexes; Herbicides
APA 7판
Mohammadi, Z., Rahaie, M., & Moradifar, F. (2025). A Novel Approach for Colorimetric Detection of Glyphosate in Food Based on a Split Aptamer Nanostructure and DNAzyme Activity. J Fluoresc, 35(8), 6515-6527. https://doi.org/10.1007/s10895-024-03998-x
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