기초 이해 · 01장

개요와 작용기전

N-(포스포노메틸)글리신 · CAS 1071-83-6 · 비선택성 전신 이행형 제초제

어떻게 식물을 죽이는가

글리포세이트는 식물·균류·세균에만 존재하는 시킴산 경로(shikimate pathway)의 EPSPS 효소를 저해합니다. 이 경로는 페닐알라닌·티로신·트립토판 등 방향족 아미노산을 만드는 통로이며, 포유류에는 없습니다. "인체에 안전하다"는 주장의 출발점이자, 동시에 장내 세균 논쟁의 출발점입니다.

핵심 쟁점 미리보기 — 사람에게 시킴산 경로가 없다는 사실은 사람의 세포에 대한 이야기일 뿐, 사람 몸속에 사는 수십조 개의 세균은 이 경로를 가집니다. 9장에서 다룹니다.

물질 정보

항목	내용
화학식 / 분자량	C₃H₈NO₅P / 169.07 g·mol⁻¹
주요 대사·분해산물	AMPA(아미노메틸포스폰산), 사르코신
제형 형태	이소프로필아민염·칼륨염·암모늄염 등 (원제 단독으로는 거의 쓰이지 않음)
보조제(co-formulant)	POEA 계 계면활성제 등 — 원제보다 독성이 높다는 보고가 다수
대표 상품	Roundup, Roundup Bioflow(EU), RangerPro(US), 근사미 등