Comparison of broiler performance when fed diets containing roundup ready (event RT73), nontransgenic control, or commercial canola meal.
Poult Sci · 2004 · 83:456-61 · PMID 15049500 · 등급5 동물·현장 동물실험 · 농업과 정책 > GM 작물 · 식이 · 제형(GBH)
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무작위 완전 블록 설계(randomized complete block design)를 사용하여 빠르게 성장하는 Ross x Ross 508 육계에게 유전적으로 변형된 글리포세이트 내성(Roundup Ready event RT73) 카놀라 밀과 일반 카놀라 밀의 영양학적 가치를 비교하였다. 각기 8가지 카놀라 밀 처리구(글리포세이트 내성, 비변형 대조군 및 6가지 상업 품종)에 대해 수컷 5개 사육장과 암컷 5개 사육장이 사용되었다. 육계(사육장당 10마리)는 처음 20일 동안 약 25% wt/wt 카놀라 밀을, 그 이후에는 20% wt/wt 카놀라 밀을 급여받았다. 전반적으로, 글리포세이트 내성 카놀라 밀의 성능 반응 변수는 비변형 및 상업용 카놀라 밀과 차이가 없었다(P > 0.05). 도체 지방 패드, 가슴살, 허벅지, 다리, 날개(백분율 기준)는 처리구 전반에 걸쳐 유사하였다(P > 0.05). 생체중 대비 백분율로 표시된, 글리포세이트 내성 카놀라 밀을 함유한 사료를 먹인 육계의 냉장 중량은 다른 모든 사료를 먹인 경우와 차이가 없었으나, 비변형 대조군과 상업용 사료 간에 일부 차이가 관찰되었다. 가슴살 또는 허벅지 살의 수분, 단백질 및 지방 백분율에서 처리구 전반에 걸쳐 큰 차이는 관찰되지 않았다(P > 0.05). 글리포세이트 내성 카놀라 식단을 다른 모든 사료 집단(성별 통합)과 비교했을 때 성능, 도체 수율 또는 가슴살 및 허벅지 살의 수분, 단백질 및 지방에서 큰 차이는 없었다(P > 0.05). 글리포세이트 내성 카놀라 밀을 함유한 사료를 먹인 육계는 비변형 대조군 및 상업용 카놀라 식단을 먹인 새들과 유사한 성장 성능을 보였다.ORIGINAL ABSTRACT
A 42-d experiment compared the nutritional value of genetically modified glyphosate-tolerant (Roundup Ready event RT73) canola meal to that of conventional canola meal when fed to rapidly growing Ross x Ross 508 broilers using a randomized complete block design. Five pens of males and 5 pens of females were used in each of 8 canola meal treatments (glyphosate-tolerant, nontransgenic control, and 6 commercial varieties). Broilers (10 birds/pen) were fed approximately 25% wt/wt canola meal during the first 20 d and 20% wt/wt canola meal thereafter. In general, performance response variables for glyphosate-tolerant canola meal were not different (P > 0.05) than those for the nontransgenic and commercial canola meals. Carcass fat pad, breast meat, thighs, legs, and wings (on a percentage basis) were similar across treatments (P > 0.05). Expressed as percentage of live weight, chill weight of the broilers fed diets containing glyphosate-tolerant canola meal was not different from those fed all other diets, but some differences were observed between the nontransgenic control and commercial diets. No major differences were observed in percentage of moisture, protein, and fat in breast or thigh meat (P > 0.05) across treatments. Comparisons of the glyphosate-tolerant canola diet to the population of all other diets (combining sexes) showed no major differences (P > 0.05) in performance, carcass yields, or moisture, protein, and fat in breast and thigh meat. Broilers fed diets containing glyphosate-tolerant canola meal had similar growth performance to birds fed nontransgenic control and commercial canola diets.| 저자 | Taylor, M. L.; Stanisiewski, E. P.; Riordan, S. G.; Nemeth, M. A.; George, B.; Hartnell, G. F. |
|---|---|
| 저널 | Poultry science |
| 권·호·쪽 | 83(3), 456-61 |
| PMID | 15049500 |
| DOI | 10.1093/ps/83.3.456 |
| MeSH | Animals; Body Composition; Body Weight; Brassica napus; Chickens; Diet; Drug Resistance; Female; Glycine; Male; Meat; Nutritive Value; Plants, Genetically Modified; Glyphosate |