Graphene quantum dots-silver nanoparticles as a novel sensitive and selective luminescence probe for the detection of glyphosate in food samples.
Talanta · 2020 · 207:120344 · PMID 31594624 · 등급8 기타 분석법개발 · 노출과 잔류 > 식품 잔류 · 사람 · 식이
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글리포세이트(Gly)는 현재 가장 광범위하게 사용되는 제초제이다. 이는 넓은 범위의 작용 스펙트럼을 가지므로 다양한 작물에 사용된다. 규제 기관들은 지속적으로 포유류에 대한 Gly의 낮은 위험 잠재성을 언급해 왔다. 그러나 국제암연구기관(IARC)은 2015년에 글리포세이트가 "인체 발암 추정 물질"이라고 결론지었다. 이러한 이유로, 식품 샘플에서 Gly를 정량화하기 위한 신뢰할 수 있는 분석 방법 개발이 중요하다. 본 연구에서는 QuEChERS를 시료 전처리법으로 사용하여 글리포세이트 스크리닝에 그래핀 양자점(GQDs)과 시스테인 코팅 은나노입자(AgNPs)를 활용하는 분석 방법을 제안하였다. Gly는 GQDs-AgNPs 시스템의 발광을 소광시켜 우수한 민감도(검출 한계 9 ng mL$^{-1}$)와 선택성을 달성하였다. 개발된 방법은 다양한 종류의 콩과 작물(완두콩 및 루핀)에 적용되었으며, 모든 경우에서 회수율이 100%에 가깝고 상대표준편차가 4% 미만임을 확인하였다. 본 방법의 단순성과 신속성은 식품 샘플 내 이 농약 분석을 위한 기존 방법론들에 흥미로운 대안을 제공한다.ORIGINAL ABSTRACT
Glyphosate (Gly) is the most widely used herbicide at the moment. It presents a broad spectrum of action, hence its use for many different crops. Regulatory agencies have constantly mentioned the low hazard potential of Gly to mammals. However, the International Agency for Research on Cancer concluded in 2015 that glyphosate is "probably carcinogenic to humans". For this reason, it is important to develop reliable analytical methods to quantify Gly in food samples. Here, we propose an analytical method that makes use of graphene quantum dots (GQDs) and cysteine-capped silver nanoparticles (AgNPs) for the screening of glyphosate, using QuEChERS as sample treatment. Gly quenched the luminescence of GQDs-AgNPs system, achieving an excellent sensitivity (detection limit of 9 ng mL-1) and selectivity. The method developed was applied to different types of pulses (peas and lupins), obtaining recoveries close to 100% and relative standard deviations lower than 4% in all cases. Its simplicity and rapidity make this method an interesting alternative to other existing methodologies for the analysis of this pesticide in food samples.| 저자 | Jiménez-López, J.; Llorent-Martínez, E. J.; Ortega-Barrales, P.; Ruiz-Medina, A. |
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| 저널 | Talanta |
| 권·호·쪽 | 207, 120344 |
| PMID | 31594624 |
| DOI | 10.1016/j.talanta.2019.120344 |
| MeSH | Food Analysis; Glycine; Graphite; Limit of Detection; Luminescent Agents; Metal Nanoparticles; Quantum Dots; Silver; Glyphosate |