Determination of glyphosate and AMPA in oat products for the selection of candidate reference materials.
Food Chem · 2021 · 342:128213 · PMID 33129618 · 등급8 기타 분석법개발 · 물질과 작용기전 > AMPA·분해 · AMPA
요약 생성 대기 중입니다.
초록 전문 번역 · gemma4:e4b
참조 물질(RMs)의 사용은 분석 프로토콜을 검증하고 정확성을 테스트하는 데 매우 중요하다. 미국 국립표준기술원(NIST)은 현재 귀리 내 글리포세이트 RM 개발 초기 단계에 있다. 본 연구의 첫 번째 목표는 글리포세이트와 아미노메틸포스폰산(AMPA) 추출 및 분석을 위한 견고한 방법을 최적화하고 검증하는 것이었다. 최적화된 방법은 상업적으로 이용 가능한 열세 개의 귀리 제품을 스크리닝하여 후보 RM을 식별하는 데 사용되었다. 모든 샘플에서 글리포세이트가 검출되었으며, 가장 높은 글리포세이트 질량 분율은 1100 ng/g이었고, 유기농 농업의 곡물에서는 더 낮은 수준이 측정되었다. AMPA는 9개 샘플에서 최대 40 ng/g까지 정량화되었다. 본 연구 결과는 "높음" 및 "낮음" 글리포세이트 수준을 가진 후보 RM 식별로 이어졌다. 예비 안정성 연구를 통해 글리포세이트가 실온의 귀리 물질에서 6개월 동안 안정적임을 확인하였다.ORIGINAL ABSTRACT
The use of reference materials (RMs) is critical for validating and testing the accuracy of analytical protocols. The National Institute of Standards and Technology (NIST) is in initial stages of developing a glyphosate in oats RM. The first aim of this study was to optimize and validate a robust method for the extraction and analysis of glyphosate and aminomethylphosphonic acid (AMPA). The optimized method was used to screen thirteen commercially available oat products to identify candidate RMs. Glyphosate was detected in all samples, with the highest glyphosate mass fraction of 1100 ng/g; lower levels were measured in grains from organic agriculture. AMPA was quantified in nine samples up to 40 ng/g. The findings of this study led to the identification of candidate RMs, with "high" and "low" glyphosate levels. A preliminary stability study determined that glyphosate is stable in oat material at room temperature for six months.| 저자 | Cruz, J. M.; Murray, J. A. |
|---|---|
| 저널 | Food chemistry |
| 권·호·쪽 | 342, 128213 |
| PMID | 33129618 |
| DOI | 10.1080/19393210.2017.1419509 |
| MeSH | Avena; Food Analysis; Glycine; Organophosphonates; Reference Standards; Glyphosate |